Oktoberfest Aguascalientes: tradición alemana que encuentra sabor y talento local
| Del 30 de septiembre al 4 de octubre, la explanada del Salón 39, en el Ficotrece, reúne música, gastronomía, cultura alemana y un pabellón con productos hechos en el estado. Los organizadores contemplan unas 25 mil personas en esta segunda edición. |
AGUASCALIENTES, Ags. – Una celebración nacida en Baviera hace más de dos siglos volvió a instalarse en Aguascalientes. La segunda edición del Oktoberfest Aguascalientes arrancó con gastronomía, música, cultura alemana y productos locales, y se mantiene hasta el 4 de octubre en la explanada del Salón 39 del Ficotrece. Más allá de la fiesta, el Gobierno del Estado la presenta como una vitrina para quienes producen y emprenden en la entidad.
Una tradición alemana con identidad de Aguascalientes
El Oktoberfest surgió en Múnich en 1810, cuando los festejos por una boda real reunieron caballos, música y cerveza. De ahí pasó a ser una fiesta anual y, con los años, un modelo de celebración replicado en muchos países. En Aguascalientes, la propuesta es una versión inspirada en esa tradición y adaptada al contexto local: diferentes marcas de cerveza alemana, gastronomía, música y espacios de convivencia familiar.
La fórmula tiene un ingrediente que no viene de Baviera: el talento local. La pregunta que atraviesa esta edición es cómo una celebración de origen alemán se vuelve, en Aguascalientes, un espacio de convivencia, promoción cultural y escaparate para productos y empresas del estado.
Ficotrece, punto de encuentro
La sede es la explanada del Salón 39, dentro del Complejo Ficotrece, el antiguo complejo ferrocarrilero Tres Centurias que hoy concentra espacios culturales, de negocios y de eventos de gran convocatoria. El evento es organizado por el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico, Ciencia y Tecnología (SEDECYT), la Secretaría de Turismo, el Instituto Cultural de Aguascalientes y el Fideicomiso Complejo Tres Centurias, en coordinación con la empresa Roster Crew.
Productores locales ante nuevos consumidores
Uno de los ejes es el pabellón de empresas con el distintivo Hecho en Aguascalientes, donde los asistentes pueden conocer y adquirir productos elaborados en el estado. El secretario de Desarrollo Económico, Ciencia y Tecnología, Esaú Garza de Vega, destacó que la celebración es una oportunidad especialmente importante para quienes elaboran productos artesanales.
«Queremos que estos espacios permitan a nuestros productores acercarse a nuevos clientes, fortalecer sus marcas y seguir creciendo», señaló.
Para un productor, un festival de este tipo ofrece contacto directo con el consumidor, la posibilidad de presentar su producto, recibir opiniones y ganar reconocimiento de marca. Que eso se traduzca en ventas o nuevos clientes depende de cada empresa; la participación, por sí sola, no lo garantiza.
Gastronomía, música y cultura para distintas edades
La información oficial describe una experiencia pensada para disfrutar en familia y para personas de todas las edades, con gastronomía, música y cultura alemana. Garza de Vega añadió que estos encuentros estrechan los vínculos con la comunidad alemana que radica en el estado. Al cierre de esta nota no se había publicado un programa detallado de 2026, por lo que Diálogos en Pluralidad no puede precisar horarios, artistas o menús.
Como en toda celebración ligada a la cerveza, el consumo de bebidas alcohólicas corresponde a personas adultas y debe ser responsable; la oferta del evento no se limita a ellas, pues incluye música, comida y espacios de convivencia.
Una celebración que también mueve la economía local
Las autoridades estiman, para esta edición, una asistencia aproximada de 25 mil personas, cifra que se presenta como expectativa y no como resultado. Los organizadores la vinculan con una oportunidad para la actividad comercial y de servicios y para dar mayor exposición a las empresas participantes.
Como antecedente, la edición de 2025 realizada del 1 al 5 de octubre en el mismo espacio- reunió, según lo informado por los organizadores, a más de 25 mil asistentes, generó una derrama superior a 3 millones de pesos y contribuyó a alrededor de 300 empleos. Son datos de la primera edición, no de la actual, y los organizadores han dicho que buscarán superarlos. Las cifras definitivas de 2026 se conocerán al concluir el evento.
La lógica económica es sencilla: cuando un visitante compra un producto local, el ingreso llega a la empresa y puede traducirse en trabajo y compras a proveedores. Es un mecanismo potencial; su dimensión real requiere mediciones.
Del entretenimiento a la oportunidad comercial
El Oktoberfest Aguascalientes reúne una tradición de reconocimiento internacional con el talento local y se convierte, en palabras de la información oficial, en una plataforma para promover a productores, emprendedores y marcas del estado. Cultura, gastronomía, turismo, consumo y empresas confluyen en un mismo espacio durante cinco días.
La invitación sigue abierta hasta el domingo 4 de octubre. Los resultados económicos, en cambio, tendrán que esperar a que existan cifras finales.
