Del aeropuerto al viñedo: así promueve Aguascalientes sus vinos entre quienes llegan por avión
El visitante puede conocer el vino de Aguascalientes desde el momento en que aterriza. No hace falta llegar a un viñedo ni reservar una cata: basta con caminar por el Aeropuerto Internacional Jesús Terán Peredo un par de días al mes para encontrarse con una copa de vino hidrocálido, la explicación de un experto sobre su origen y, de fondo, la música que acompaña las tradiciones del estado. Es la apuesta más reciente del gobierno estatal para convertir la terminal aérea en el primer contacto y no el último entre los turistas y la industria vitivinícola local.
El aeropuerto se convierte en la primera parada de la experiencia vitivinícola
Quienes llegan a Aguascalientes por avión pueden llevarse, desde sus primeros minutos en el estado, una probadita de una de sus riquezas locales: sus vinos y la posibilidad de conocer los lugares donde se producen. A través de las Activaciones Vinícolas que se realizan en el Aeropuerto Internacional de Aguascalientes, visitantes nacionales y extranjeros pueden degustar etiquetas producidas en el estado, conocer sus características y descubrir los viñedos que pueden visitar durante su estancia.
La lógica detrás de esta decisión es simple pero estratégica: en lugar de esperar a que el turista busque el vino, el vino sale a su encuentro en el punto exacto donde comienza cualquier viaje. El aeropuerto concentra, en pocas horas, a un público que de otra forma tomaría días en dispersarse por hoteles, restaurantes o actividades de negocios y que, salvo por esta intervención, podría no enterarse de que Aguascalientes tiene una industria vitivinícola activa.
Estas actividades son impulsadas por la Secretaría de Desarrollo Económico, Ciencia y Tecnología (Sedecyt), en coordinación con el Instituto Cultural de Aguascalientes (ICA) y el Grupo Aeroportuario del Pacífico (GAP), como parte de las estrategias de Identidad Vitivinícola y Mercadotecnia del Plan Maestro para el Desarrollo de la Industria Vitivinícola de Aguascalientes. La coordinación entre tres actores de naturaleza distinta —una dependencia económica, un organismo cultural y el operador aeroportuario privado— es en sí misma parte de la noticia: revela que la promoción del vino dejó de ser un asunto exclusivo del sector agropecuario para integrarse a la agenda de desarrollo económico y turístico del estado.
¿Cuántas personas pasan por ahí? El Aeropuerto Internacional de Aguascalientes movilizó 984 mil 100 pasajeros a lo largo de 2025, el 66% de ellos en rutas nacionales (646 mil) y 334 mil 500 en vuelos internacionales, de acuerdo con los reportes que el Grupo Aeroportuario del Pacífico entrega a la Bolsa Mexicana de Valores. El crecimiento anual fue moderado: 2.3% en el total del año, con un segmento internacional que avanzó 2.7% frente a 2024. La propia prensa especializada ha señalado que el ritmo de expansión de esta terminal es más lento que el de otros aeropuertos de la red GAP, y que su operación depende en buena medida de la conectividad hacia la Ciudad de México, Monterrey y algunas ciudades de Estados Unidos. Ese matiz importa para entender el reportaje: no se trata de un aeropuerto masivo, sino de una terminal mediana con un flujo constante y previsible, lo que facilita justamente que una activación de dos días al mes pueda cubrir a una parte relevante de sus visitantes recurrentes.
No existen, hasta la fecha de esta publicación, cifras oficiales que permitan calcular cuántas personas han participado en las Activaciones Vinícolas ni qué proporción de los pasajeros del aeropuerto entra en contacto con ellas; el comunicado oficial no ofrece ese dato y esta redacción no encontró un reporte de asistencia público.
¿Qué ocurre durante una Activación Vinícola?
La dinámica descrita por las autoridades y replicada por medios locales sigue una secuencia reconocible:
1. El visitante llega al aeropuerto y se encuentra con un módulo de degustación instalado en un área de tránsito.
2. Expertos ofrecen degustaciones gratuitas y detallan las notas y el origen de las etiquetas participantes.
3. Se orienta al público sobre las experiencias gastronómicas y paisajísticas disponibles en las vinícolas del estado, es decir, se plantea explícitamente la posibilidad de una visita posterior.
4. La dinámica se complementa con muestras de música y bailes tradicionales, a cargo de agrupaciones vinculadas al Instituto Cultural de Aguascalientes; el comunicado no precisa los nombres de los grupos o expresiones culturales que participan en cada fecha, por lo que este reportaje evita atribuir presentaciones específicas.
5. La participación de los productores es rotativa, es decir, no siempre son las mismas bodegas las que ofrecen la degustación, lo que en principio da oportunidad de exposición a distintas etiquetas a lo largo del año.
No hay información pública sobre el horario exacto de cada activación, la ubicación precisa dentro de la terminal, el listado de productores que participarán en las fechas de septiembre, un costo (las degustaciones se describen como gratuitas, pero no existe un documento oficial con reglas de participación) ni la duración de cada jornada. Este reportaje no inventa esos datos: si el lector busca esa información, deberá esperar a que Sedecyt o GAP la publiquen con mayor detalle.
Del vino a los viñedos: una invitación a conocer el territorio
El diseño de la activación no busca agotarse en la copa que se sirve en el aeropuerto. La secuencia que las autoridades describen —probar el vino, conocer su origen, descubrir el viñedo, imaginar la visita— corresponde a lo que la industria turística llama «turismo de experiencia»: convertir un contacto breve con un producto en la puerta de entrada a un recorrido más largo y significativo.
Es importante ser precisos sobre lo que la estrategia puede lograr y lo que todavía es una expectativa. El comunicado no afirma que todos los visitantes que degustan un vino en el aeropuerto terminan recorriendo un viñedo; plantea la posibilidad como objetivo. El propio secretario de Sedecyt, Esaú Garza de Vega, destacó que esta promoción también beneficia a los productores locales y fortalece el turismo enológico, al despertar el interés de los visitantes por recorrer los viñedos, conocer sus paisajes y disfrutar las diferentes experiencias que ofrecen. «Despertar el interés» es distinto de «generar visitas comprobadas»; este reportaje respeta esa distinción.
Aguascalientes apuesta por el turismo enológico
El turismo enológico —también llamado enoturismo— es la modalidad de viaje organizada alrededor de la producción de vino: recorridos por viñedos, catas guiadas, visitas a bodegas, hospedaje en zonas vitivinícolas y actividades gastronómicas asociadas a la vendimia. Se distingue del turismo gastronómico general en que el eje narrativo es específicamente la vid y el vino, no la cocina en su conjunto; del turismo rural, en que combina producción agrícola con una experiencia de consumo y marca; y del turismo cultural o de naturaleza, en que integra ambos —paisaje y patrimonio— pero subordinados al producto vitivinícola.
En Aguascalientes, estos elementos ya conviven en la oferta existente: expertos orientan al público sobre las experiencias gastronómicas y paisajísticas disponibles en las vinícolas del estado, y el estado organiza eventos que reúnen degustaciones, catas y música, como ocurre en la Feria de la Uva. La novedad de las Activaciones Vinícolas no es crear el enoturismo desde cero, sino anticipar su promoción al momento de la llegada, antes de que el visitante decida el resto de su itinerario.
Vino, gastronomía y cultura para recibir al visitante
Uno de los rasgos que distingue a esta estrategia de una simple degustación comercial es que integra, desde el diseño, un componente cultural. La dinámica se complementa con muestras de música y bailes tradicionales, lo que convierte cada activación en un fragmento de identidad estatal empaquetado para el visitante que recién desciende del avión. La combinación de vino, música, danza y gastronomía no es exclusiva de Aguascalientes —es un recurso común en la promoción de regiones vitivinícolas en el mundo—, pero aquí adquiere un uso puntual: comprimir, en el tiempo que dura una escala o una espera de equipaje, una muestra de lo que el estado ofrece más allá del aeropuerto.
Productores locales encuentran una nueva vitrina de promoción
Para los productores, la activación aeroportuaria puede representar una forma de exposición ante un público que normalmente no visita ferias vinícolas ni tiendas especializadas. Entre los beneficios que la estrategia busca favorecer están:
• Exposición directa ante visitantes nacionales y extranjeros que, de otro modo, no conocerían las etiquetas locales.
• Promoción de marca sin intermediarios comerciales.
• Generación de interés que puede traducirse, eventualmente, en visitas a viñedos o bodegas.
• Conocimiento de etiquetas específicas antes de que el visitante llegue a un restaurante o tienda.
• Posicionamiento del vino de Aguascalientes dentro de la oferta turística general del estado.
Estos son beneficios que la estrategia busca favorecer y que puede contribuir a generar; no existen, en las fuentes consultadas, cifras de ventas, visitas o derrama económica atribuibles específicamente a las Activaciones Vinícolas. Cualquier afirmación de ese tipo sería, por ahora, una expectativa presentada como resultado, algo que este reportaje evita deliberadamente.
Lo que sí está documentado es que la industria vitivinícola estatal ha tenido visibilidad creciente en otros frentes en 2026: bodegas como Casa de Quesada obtuvieron dos medallas gran oro con sus etiquetas Estoico Tempranillo Merlot y Épico, además de dos medallas de oro para Indómito Viognier y Estoico Viognier Chardonnay en los International Awards Virtus 2026, celebrados en España; y casas como Praön de María y Vinícola El Secreto representaron a los vinos de Aguascalientes en la WineMad (Madrid International Wine Fair) 2026, ante más de 180 compradores internacionales. Ese tipo de reconocimientos, más que la activación aeroportuaria en sí, son los datos verificables que respaldan la narrativa de una industria en expansión.
El Plan Maestro busca fortalecer la identidad vitivinícola
Las Activaciones Vinícolas no son una acción aislada: se insertan en el Plan Maestro para el Desarrollo de la Industria Vitivinícola de Aguascalientes, un instrumento de política pública encabezado por Sedecyt cuyo alcance más amplio incluye, de acuerdo con la información pública disponible, varias líneas de trabajo paralelas.
En septiembre de 2025, el Gobierno del Estado firmó con el Consejo Mexicano Vitivinícola el convenio «Impulso a la Economía Vitivinícola de Aguascalientes», que contempla cinco ejes estratégicos: el desarrollo del Primer Congreso Internacional de la Uva y el Vino; la vinculación nacional e internacional para la comercialización; la colaboración para la ejecución de proyectos estratégicos; la promoción de viñedos, bodegas, productos y servicios de enoturismo, y el desarrollo de acciones para la aplicación de beneficios a productores asociados que se inscriban al Consejo Mexicano Vitivinícola. El mismo convenio dio pie al anuncio de la iniciativa «Licencia Cero» para los vinos hechos en Aguascalientes.
Ese congreso se realizó del 28 al 30 de mayo de 2026 en el Complejo Tres Centurias y reunió a productores y expertos de 17 estados de la República y cuatro países para impulsar el desarrollo económico y comercial del sector. En el marco de ese encuentro, Sedecyt anunció la realización de un mapeo integral del sector vitivinícola estatal: una radiografía a detalle de la ubicación de los productores locales, las variedades de uva cultivadas y sus capacidades reales de producción, con el fin de diseñar apoyos económicos específicos, impulsar el empleo y potenciar el enoturismo.
Dentro de ese entramado, las Activaciones Vinícolas del aeropuerto corresponden específicamente a los ejes de Identidad Vitivinícola y Mercadotecnia del Plan Maestro: son, en otras palabras, la pieza de comunicación directa con el visitante, mientras que otras líneas del plan —el mapeo, el congreso, los convenios de comercialización— operan del lado de la producción y la competitividad. El comunicado oficial no detalla objetivos numéricos o metas de cobertura del Plan Maestro más allá de lo aquí descrito, por lo que este reportaje no le atribuye compromisos que no están documentados.
La coordinación institucional detrás de la estrategia
La ejecución de las Activaciones Vinícolas depende de la coordinación entre tres instituciones con funciones distintas: Sedecyt define la estrategia económica y de mercadotecnia; el Instituto Cultural de Aguascalientes aporta el componente artístico y de identidad; y el Grupo Aeroportuario del Pacífico —operador privado de la terminal— habilita el espacio físico dentro de sus instalaciones. Esa articulación entre gobierno estatal, cultura y un concesionario aeroportuario permite que la promoción turística ocurra en un punto que, de otra forma, estaría fuera del alcance directo de las dependencias estatales. El diseño institucional se presenta como parte de una política de desarrollo económico de mediano plazo, no como una acción de un solo evento.
¿Cómo se compara Aguascalientes con otras regiones vitivinícolas mexicanas?
Aguascalientes forma parte de un grupo de estados que en los últimos años ha ganado presencia en el mapa vitivinícola nacional, junto con Querétaro, Guanajuato, Zacatecas, Baja California y Coahuila —regiones con trayectorias e infraestructura de distinto tamaño y antigüedad—. Una muestra de esa convivencia se dio en septiembre de 2026, cuando el estado organizó el Primer Concurso de Vinos del Altiplano, que reunió a 45 vinícolas de nueve estados del país: Querétaro, Jalisco, Guanajuato, Hidalgo, Chihuahua, Sonora, Nuevo León, Zacatecas y Aguascalientes, en el marco de la Feria de la Uva.
No existe, en las fuentes consultadas, un ranking o estudio comparativo que permita afirmar que Aguascalientes es «líder nacional» o «la mejor región» vitivinícola del país; ese tipo de comparación quedaría fuera de lo que los datos disponibles pueden sostener. Lo que sí es verificable es que el estado ha construido, en paralelo a las Activaciones Vinícolas, una agenda de eventos, convenios y reconocimientos internacionales que buscan consolidar su perfil dentro de ese conjunto de regiones.
Aguascalientes convierte su llegada en una experiencia turística
El hilo que conecta todas las piezas de este reportaje es una decisión de comunicación: adelantar el primer contacto con la industria vitivinícola al momento exacto en que el visitante llega al estado. Ni el aeropuerto ni el vino cambian por sí solos la experiencia turística de Aguascalientes, pero la combinación de ambos —dos veces al mes, con degustación, música y la invitación explícita a conocer los viñedos— es una apuesta deliberada por convertir la llegada en el primer capítulo de una historia que las autoridades esperan que continúe en las bodegas, los paisajes y la mesa del estado.
Preguntas Frecuentes
1. ¿Qué son las Activaciones Vinícolas?
Son eventos de degustación gratuita de vinos producidos en Aguascalientes, organizados dentro del Aeropuerto Internacional de Aguascalientes, con explicación experta sobre el origen de las etiquetas y presentaciones de música y baile tradicional.
2. ¿Dónde se realizan?
En el Aeropuerto Internacional de Aguascalientes (Jesús Terán Peredo). El comunicado oficial no especifica el punto exacto dentro de la terminal.
3. ¿Quiénes pueden participar?
Están dirigidas a visitantes nacionales y extranjeros que transitan por el aeropuerto; no se han publicado restricciones de edad, registro previo o requisitos adicionales más allá de las que aplican legalmente al consumo de alcohol.
4. ¿Qué vinos pueden degustarse?
Etiquetas producidas por vinícolas del estado, con participación rotativa de distintos productores en cada activación. El listado específico de bodegas para las fechas de septiembre no ha sido publicado.
5. ¿Qué relación tienen las activaciones con los viñedos?
Buscan despertar el interés del visitante para que, además de degustar el vino en el aeropuerto, considere visitar los viñedos y bodegas del estado durante su estancia.
6. ¿Cuándo serán las próximas activaciones?
El 17 y el 25 de septiembre de 2026, dentro de un esquema de dos activaciones mensuales.
7. ¿Qué instituciones participan?
La Secretaría de Desarrollo Económico, Ciencia y Tecnología (Sedecyt), el Instituto Cultural de Aguascalientes (ICA) y el Grupo Aeroportuario del Pacífico (GAP).
8. ¿Tienen costo las degustaciones?
De acuerdo con la información disponible, las degustaciones se ofrecen de forma gratuita, aunque no existe un documento oficial que detalle reglas de participación o límites por persona.
